Experiencias

Construyendo oportunidades Panadería Escolar es un proyecto de México que pretende que los alumnos desarrollen procesos técnicos, resuelvan problemas y participen activamente en el desarrollo de proyectos como prácticas educativas fundamentales, con la finalidad de satisfacer sus necesidades e intereses personales y colectivos mejorando así su calidad de vida a través de un proyecto de vida a corto, mediano y largo plazo.

Por una parte, refuerza los contenidos académicos y por otra parte el sustento económico para que los alumnos continúen con sus estudios en esta comunidad de escasos recursos. El taller se centra en la conservación y preparación de alimentos, panadería y repostería. 

Ésta es una experiencia de La aventura de aprender recogida en el canal iberoamericano de televisión (ibe TV).