WEBVTT

1
00:00:00.560 --> 00:00:03.960 L:4% A:end
(Música)

2
00:00:15.400 --> 00:00:16.840
Como objetivos fundamentales,

3
00:00:16.880 --> 00:00:19.440
lo que tenemos que hacer
es formar a los guías.

4
00:00:19.480 --> 00:00:21.760
Les ayudamos
con los diferentes cursos,

5
00:00:21.800 --> 00:00:25.200 L:4%
los museos participan muchísimo,
nos dan formación también,

6
00:00:25.240 --> 00:00:27.240 L:4%
con lo cual, todo lo canalizamos.

7
00:00:27.280 --> 00:00:29.400 L:4%
Y así estamos siempre al día,

8
00:00:29.440 --> 00:00:31.640
estamos siempre al cabo
de las novedades

9
00:00:31.680 --> 00:00:32.960
que se van sucediendo.

10
00:00:39.200 --> 00:00:42.200
Los guías, sobre todo,
en esta época de pandemia,

11
00:00:42.240 --> 00:00:46.200
se han tenido que reinventar
y la verdad es que se han creado

12
00:00:46.240 --> 00:00:48.240
muchísimas rutas muy diferentes,

13
00:00:48.280 --> 00:00:50.240
con unas temáticas muy variadas,

14
00:00:50.280 --> 00:00:53.480
enfocadas a diferentes públicos
de toda naturaleza,

15
00:00:53.520 --> 00:00:54.880
ya sea en parques,

16
00:00:54.920 --> 00:00:58.080
en más arquitectura,
más costumbrista,

17
00:00:58.120 --> 00:01:00.520
etcétera y este concurso,
que se llama

18
00:01:00.560 --> 00:01:02.320
"La mejor visita guiada",

19
00:01:02.360 --> 00:01:05.160
que está patrocinado
por el Ayuntamiento de Madrid,

20
00:01:05.200 --> 00:01:07.480
pues ya ha convocado
su cuarta edición

21
00:01:07.520 --> 00:01:10.480
y la verdad que ha sido
muy importante porque cada vez

22
00:01:10.520 --> 00:01:12.720
se presentan más compañeros.

23
00:01:18.000 --> 00:01:21.480
-Esta ruta nace para dar
a conocer al público

24
00:01:21.520 --> 00:01:25.280
y al visitante
el patrimonio industrial madrileño,

25
00:01:25.320 --> 00:01:26.480
que no es enorme,

26
00:01:26.520 --> 00:01:28.360
pero es
de una calidad impresionante,

27
00:01:28.400 --> 00:01:31.200 L:4%
y por eso nos encontramos
en Matadero, Madrid.

28
00:01:31.240 --> 00:01:34.080 L:4%
Estamos en uno
de los 21 distritos de Madrid,

29
00:01:34.120 --> 00:01:36.160
que es el distrito de la Arganzuela.

30
00:01:36.200 --> 00:01:38.960
Estamos específicamente
en el barrio de Legazpi,

31
00:01:39.000 --> 00:01:40.520
en la zona sur de Madrid,

32
00:01:40.560 --> 00:01:44.040
y en esta zona es donde,
a partir de 1907,

33
00:01:44.680 --> 00:01:46.520
se comienza a desarrollar

34
00:01:46.560 --> 00:01:49.440
un proyecto que va a llevar
con muchos altibajos

35
00:01:49.480 --> 00:01:51.120
y muchas idas y venidas,

36
00:01:51.160 --> 00:01:53.880
pues finalmente va a ser inaugurado

37
00:01:53.920 --> 00:01:56.920
y nos vamos en el tiempo hasta 1924,

38
00:01:56.960 --> 00:02:00.000
donde se va a inaugurar
el nuevo matadero

39
00:02:00.040 --> 00:02:02.800
y mercado de ganados
de la ciudad de Madrid.

40
00:02:05.240 --> 00:02:08.880
Hace una aproximación científica
a lo que debe ser un matadero,

41
00:02:08.919 --> 00:02:13.840
no solamente un lugar
para matar reses y vender carnes,

42
00:02:14.200 --> 00:02:18.520
sino que empieza haciendo un viaje
por todas las capitales europeas

43
00:02:18.560 --> 00:02:22.440
para conocer cuáles eran los nuevos
adelantos en relación

44
00:02:24.400 --> 00:02:26.720
a lo que es
la arquitectura industrial.

45
00:02:27.920 --> 00:02:32.680
El matadero está en uso hasta 1996.

46
00:02:33.360 --> 00:02:36.120
Pero es verdad que,
desde la década de los 70,

47
00:02:36.160 --> 00:02:39.600
recordemos que en 1973
se inauguró Mercamadrid,

48
00:02:39.640 --> 00:02:42.920
desde la década de los 70
y por una cuestión

49
00:02:42.960 --> 00:02:44.880
de adelantos tecnológicos,

50
00:02:44.920 --> 00:02:48.200
todo lo que es la infraestructura
de matadero empieza a decaer.

51
00:02:48.240 --> 00:02:49.680
En la década de los 80,

52
00:02:49.720 --> 00:02:52.080
los vecinos empiezan
a adquirir conciencia

53
00:02:52.120 --> 00:02:56.800
de que el patrimonio industrial
no necesariamente

54
00:02:57.120 --> 00:02:59.000
tiene que ser demolido,

55
00:02:59.040 --> 00:03:01.680
sino que se le puede dar
una reutilización.

56
00:03:02.160 --> 00:03:04.640
Obviamente,
esto es porque empieza a haber

57
00:03:04.680 --> 00:03:07.800
distintos proyectos que van a cuajar
en la década de los 90,

58
00:03:07.840 --> 00:03:11.280
con la primera década del siglo XXI,

59
00:03:11.760 --> 00:03:14.000
la reconversión
de edificios industriales

60
00:03:14.040 --> 00:03:17.280
que guardan el patrimonio
son huellas de la historia,

61
00:03:17.320 --> 00:03:19.880
de cómo era la industria madrileña.

62
00:03:19.920 --> 00:03:22.080
Y cuando decimos industria madrileña

63
00:03:22.120 --> 00:03:24.280
estamos hablando
de aspectos sociales,

64
00:03:24.320 --> 00:03:25.720
aspectos urbanísticos,

65
00:03:25.760 --> 00:03:30.720
aspectos históricos y, obviamente,
aspectos de lo que es

66
00:03:30.760 --> 00:03:33.560
la vida cotidiana del madrileño.

67
00:03:34.080 --> 00:03:36.200
Mercado y matadero.

68
00:03:36.240 --> 00:03:39.440
El matadero está desde la casa
del reloj, hacia la zona sur,

69
00:03:39.480 --> 00:03:40.920
hacia nuestra izquierda.

70
00:03:40.960 --> 00:03:43.280
Luego, dentro de esos dos espacios,

71
00:03:43.320 --> 00:03:47.440
hay subdivisiones en función
de las distintas funciones

72
00:03:47.480 --> 00:03:48.560
que tienen que ver.

73
00:03:48.600 --> 00:03:50.880
Por simplificarlo,
porque lo vamos a ver

74
00:03:50.920 --> 00:03:53.040
a medida que recorramos el complejo.

75
00:03:53.080 --> 00:03:55.880
Vamos a tener, por ejemplo,
en lo que es matadero,

76
00:03:55.920 --> 00:03:58.320
tenemos que pensar
cómo llegan las reses.

77
00:03:58.360 --> 00:04:01.600
Hay una línea férrea
que se puso junto al río,

78
00:04:01.640 --> 00:04:02.880
en paralelo al río,

79
00:04:02.920 --> 00:04:05.560
para que llegaran las reses
al sitio.

80
00:04:05.600 --> 00:04:09.680
Desde la zona de ferrocarril pasaban
a la zona de esta población,

81
00:04:09.720 --> 00:04:13.480
o sea, donde se mantenían
los distintos tipos de ganado.

82
00:04:13.880 --> 00:04:16.399
De ahí a la zona de degüello
y de la zona

83
00:04:16.440 --> 00:04:18.839
de degüello a la zona
de conservación,

84
00:04:18.880 --> 00:04:23.960
secado y venta, que es la que da
al Paseo de la Chopera.

85
00:04:24.960 --> 00:04:28.800
Desde 1924 hasta 1996,

86
00:04:29.080 --> 00:04:31.720
el complejo ha sufrido
muchísimas reformas.

87
00:04:32.600 --> 00:04:36.440
Dentro de todo el complejo
había transporte ferroviario,

88
00:04:36.480 --> 00:04:39.760
no solamente para las reses
que llegaban al matadero

89
00:04:39.800 --> 00:04:41.440
y al mercado.

90
00:04:41.480 --> 00:04:45.720
Ambas funciones en paralelo
al río Manzanares.

91
00:04:45.760 --> 00:04:48.400
Sino que también teníamos
unos sistemas

92
00:04:48.440 --> 00:04:50.960
de pequeños trenecillos

93
00:04:51.000 --> 00:04:53.600
que se iban moviendo
por todo el complejo

94
00:04:53.640 --> 00:04:56.120
entre lo que eran
las naves de degüello,

95
00:04:56.160 --> 00:04:57.960
lo que era la zona de venta,

96
00:04:58.000 --> 00:05:02.120
la zona del mercado y llegar
hasta el sur de todo el espacio

97
00:05:02.160 --> 00:05:04.640
que era el ocupado
por las triperías.

98
00:05:09.360 --> 00:05:12.960
Al albur de la Ley de Casas Baratas
de 1921,

99
00:05:13.000 --> 00:05:17.840
el reinado de Alfonso XIII
se va a construir

100
00:05:17.880 --> 00:05:20.000
a partir de 1927

101
00:05:20.400 --> 00:05:23.480
por parte del arquitecto
Fernando de Escondrillas

102
00:05:23.920 --> 00:05:27.280
esta colonia para los trabajadores
del matadero.

103
00:05:27.840 --> 00:05:32.120
Tiene lugar la construcción
entre 1927 y 1930.

104
00:05:32.680 --> 00:05:35.680
Y una de las características
fundamentales

105
00:05:35.720 --> 00:05:38.040
es que se va a emplear
por primera vez

106
00:05:38.080 --> 00:05:40.880
en la construcción de vivienda
el hormigón armado.

107
00:05:40.920 --> 00:05:46.400
Estamos hablando de 74 edificios
o 64 casas

108
00:05:46.440 --> 00:05:49.760
que dan lugar a 1585 viviendas,

109
00:05:50.440 --> 00:05:54.440
de las cuales,
de las 1585 viviendas,

110
00:05:54.840 --> 00:05:59.920
estamos con un promedio de 50 metros
cuadrados por vivienda.

111
00:06:00.440 --> 00:06:03.200
En nuestra visita
lo que estamos hablando

112
00:06:03.240 --> 00:06:07.240
es de cómo era esto en la década
de los 20 y principios de los 30.

113
00:06:07.280 --> 00:06:11.080
Entonces, realmente, tenemos que ver
esto como un gran avance

114
00:06:11.120 --> 00:06:15.000
en lo que es brindar una vivienda

115
00:06:15.040 --> 00:06:20.920
con unas características
muchísimo más positivas,

116
00:06:20.960 --> 00:06:23.840
benéficas de lo que podrían ser,
por ejemplo,

117
00:06:23.880 --> 00:06:26.480
las corralas en el entorno
de la Tabacalera.

118
00:06:28.800 --> 00:06:31.960
Un edificio como este,
actualmente un invernadero,

119
00:06:32.000 --> 00:06:34.640
que originalmente era
parte del mercado vacuno,

120
00:06:34.680 --> 00:06:38.760
pero que en la década de los 40
era el almacén de patatas.

121
00:06:39.160 --> 00:06:43.600
Entonces, realmente es
muy divertido ir descubriendo

122
00:06:43.640 --> 00:06:46.560
cómo van evolucionando
los edificios.

123
00:06:46.600 --> 00:06:48.040
Eran muy versátiles.

124
00:06:48.080 --> 00:06:50.680
Se habla
como de arquitectura transparente.

125
00:06:50.720 --> 00:06:52.960
Edificios que estaban
tan bien pensados,

126
00:06:53.000 --> 00:06:54.400
tan bien diseñados,

127
00:06:54.440 --> 00:06:56.640
que permitían
una adaptación funcional

128
00:06:56.680 --> 00:06:58.760
sin demasiadas modificaciones.

129
00:07:04.040 --> 00:07:07.640
La nave de estabulación
era donde el ganado se mantenía

130
00:07:07.680 --> 00:07:10.360
hasta que pasaba ya
a la zona de sacrificio.

131
00:07:10.400 --> 00:07:12.640
La zona de sacrificio
son cinco naves,

132
00:07:12.680 --> 00:07:15.160
las que tenemos aquí
a nuestra izquierda,

133
00:07:15.200 --> 00:07:19.160
que corresponden dos
a ganado vacuno, una a ternera,

134
00:07:19.200 --> 00:07:22.800
una a porcino y una a ganado lanar.

135
00:07:24.240 --> 00:07:27.960
Luis Bellido trabaja
en un estilo historicista

136
00:07:28.520 --> 00:07:31.760
bastante ecléctico,
porque de alguna manera,

137
00:07:31.800 --> 00:07:34.960 L:4%
fusiona elementos
del modernismo tardío.

138
00:07:35.000 --> 00:07:38.000
Y vais a ver una serie de pináculos

139
00:07:38.040 --> 00:07:41.160
y de arcos que hacen una memora,

140
00:07:41.200 --> 00:07:44.400
hacen un eco
de la de la arquitectura modernista.

141
00:07:44.440 --> 00:07:46.480
Pero luego también tiene elementos

142
00:07:46.520 --> 00:07:49.360
de la arquitectura historicista
neomudéjar.

143
00:07:51.000 --> 00:07:52.480
Materiales.

144
00:07:52.520 --> 00:07:56.080
Tenemos un zócalo que es
de piedra berroqueña.

145
00:07:56.120 --> 00:08:00.680
Luego tenemos ladrillos,
tenemos mampostería, cerámica,

146
00:08:00.720 --> 00:08:02.400
cerámica en dos niveles.

147
00:08:02.440 --> 00:08:04.520
En la cota baja, un tipo de cenefa.

148
00:08:04.560 --> 00:08:07.400
En la cota alta,
otro tipo de cenefa.

149
00:08:07.440 --> 00:08:11.080
Y luego, en cuanto a la estructura,
tenemos hormigón armado.

150
00:08:11.120 --> 00:08:15.000
Una de las ideas modernas
de Bellido era justamente

151
00:08:15.440 --> 00:08:19.080
trabajar con módulos
en las distintas naves,

152
00:08:19.120 --> 00:08:22.440
pero a su vez,
naves que están especializadas

153
00:08:22.480 --> 00:08:24.960
en una función, pero dejar espacio

154
00:08:25.000 --> 00:08:27.080
para ir incorporando
otras funciones.

155
00:08:27.120 --> 00:08:29.760
El trayecto sería desde
el sur hacia el norte.

156
00:08:30.080 --> 00:08:34.120
Entramos: Manzanares, ferrocarril,
burladeros

157
00:08:34.559 --> 00:08:39.120
entrada a las salas
de estabulación,

158
00:08:39.400 --> 00:08:42.840
luego, salas de degüello
y finalmente,

159
00:08:43.240 --> 00:08:45.320
toda la zona que era colgaderos,

160
00:08:45.360 --> 00:08:49.000
oreo, despiece,
cámaras frigoríficas,

161
00:08:49.320 --> 00:08:52.440
laboratorios
que ya habíamos mencionado.

162
00:08:52.480 --> 00:08:55.600
Pues bien, en los establos,
llegaba a haber, por ejemplo,

163
00:08:55.640 --> 00:08:58.680
hasta 11.000 cabezas de ganado,

164
00:08:59.040 --> 00:09:00.920
que es una cifra realmente,

165
00:09:00.960 --> 00:09:03.720
bueno, al menos para mí,
significativa.

166
00:09:04.520 --> 00:09:07.440
Hay otro elemento icónico
de lo que es Matadero,

167
00:09:07.480 --> 00:09:10.000
que seguramente
todo el mundo lo reconoce,

168
00:09:10.040 --> 00:09:13.200
que es el depósito de agua
con 17 metros de altura.

169
00:09:13.240 --> 00:09:15.240
Porque también tenemos que recordar

170
00:09:15.280 --> 00:09:18.600
que, en una zona de matadero,
el agua es fundamental,

171
00:09:19.240 --> 00:09:22.320
no solamente
para la limpieza de las reses,

172
00:09:22.360 --> 00:09:24.560
sino también
para lo que es la limpieza

173
00:09:24.600 --> 00:09:26.440
de la estructura del edificio.

174
00:09:26.480 --> 00:09:28.400
Al margen de conciertos,

175
00:09:28.440 --> 00:09:31.440
el Matadero hoy en día es
un espacio vivo,

176
00:09:31.960 --> 00:09:35.280
es un espacio de pensamiento,
es un espacio de teatro.

177
00:09:35.320 --> 00:09:38.320
Tenemos La Nave del Español,
un espacio de música,

178
00:09:38.360 --> 00:09:40.400
un espacio de creación artística,

179
00:09:40.440 --> 00:09:43.040
no solo de creación artística
y de exposición,

180
00:09:43.080 --> 00:09:44.560
sino de pensamiento.

181
00:09:45.000 --> 00:09:47.760
Hay una cantidad de espacios
dentro del matadero

182
00:09:47.800 --> 00:09:50.280
que, cuando uno venga,
los va a ir conociendo,

183
00:09:50.320 --> 00:09:52.720
dedicados a distintos tipos
de actividades.

184
00:09:52.760 --> 00:09:56.480
La pérdida del patrimonio industrial

185
00:09:56.920 --> 00:10:01.520
es una pérdida también
de nuestra memoria.

186
00:10:01.960 --> 00:10:05.400
Por eso es importante este hito
del 97,

187
00:10:05.440 --> 00:10:09.440
cuando se regula y se le da
la categoría de edificios protegidos

188
00:10:09.480 --> 00:10:11.400
para que no solo los preservemos,

189
00:10:11.440 --> 00:10:15.000
sino que los hagamos conocer
y les volvemos a dar vida.

190
00:10:18.480 --> 00:10:23.040
-Tenemos el turista nacional que sí
que quiere cosas más específicas.

191
00:10:23.600 --> 00:10:27.680
Por ejemplo,
puedes escoger lo que son recorridos

192
00:10:27.720 --> 00:10:31.640
muy concretos a través del Madrid
de los grafitis, del arte callejero,

193
00:10:31.920 --> 00:10:34.120
como se da en el barrio de Lavapiés.

194
00:10:34.160 --> 00:10:37.720
O ya tienes un turista que es
el turista que acaba de llegar

195
00:10:37.760 --> 00:10:41.480 L:4%
por primera vez y que le vas a dar
lo que es el barrio de los Austrias,

196
00:10:41.520 --> 00:10:42.960 L:4%
una visita como más clásica

197
00:10:43.000 --> 00:10:45.280 L:4%
para que se haga una idea
de ese Madrid.

198
00:10:45.640 --> 00:10:49.320 L:4%
-Este edificio hoy en día
es el Registro Civil Central

199
00:10:49.360 --> 00:10:51.520 L:4%
y en su momento fue construido

200
00:10:51.760 --> 00:10:54.520 L:4%
por los cinco gremios mayores
de Madrid

201
00:10:54.560 --> 00:10:59.000
que tenían mucho poder en la ciudad,
tanto económico, financiero,

202
00:10:59.040 --> 00:11:02.120
fueron muy importantes
y se mandan construir

203
00:11:02.160 --> 00:11:04.200
este palacio neoclásico

204
00:11:05.160 --> 00:11:07.920
para su compañía general
de comercio.

205
00:11:08.760 --> 00:11:11.840 L:4%
El punto de partida es aquí
y hablamos de los gremios.

206
00:11:11.880 --> 00:11:16.080 L:4%
Qué supuso los gremios,
cómo eran los aprendices,

207
00:11:16.120 --> 00:11:18.680
cómo era el sistema de aprendizaje
que tenían

208
00:11:18.720 --> 00:11:20.440
hasta que llegaban a maestros.

209
00:11:21.320 --> 00:11:24.680
Estamos en una de estas
pequeñas calles del centro de Madrid

210
00:11:24.720 --> 00:11:26.320
que tiene mucho encanto.

211
00:11:26.360 --> 00:11:29.920
Dentro de un ratito,
veremos todo el ambiente

212
00:11:29.960 --> 00:11:32.600
que se genera aquí, el bullicio,

213
00:11:32.640 --> 00:11:36.280
y nos puede un poco recordar
al bullicio que había en el pasado,

214
00:11:36.320 --> 00:11:37.840
pero que era muy diferente,

215
00:11:37.880 --> 00:11:41.680
porque este bullicio venía creado
por el sonido constante

216
00:11:41.720 --> 00:11:44.160
del martilleo que hacía
los batihojas

217
00:11:44.200 --> 00:11:46.440
o afinadores de oro y plata.

218
00:11:47.040 --> 00:11:49.480
Estos señores van a utilizar,
y digo "señores"

219
00:11:49.520 --> 00:11:51.720
porque no trabajaban las mujeres,

220
00:11:51.760 --> 00:11:54.040
van a trabajar con un martillo,

221
00:11:54.080 --> 00:11:56.400
un martillo que se conocía
con el nombre

222
00:11:56.440 --> 00:11:59.000
de "majaderitos" o "majaderillo".

223
00:11:59.040 --> 00:12:01.960
Y aquel toldo nos da una idea

224
00:12:02.000 --> 00:12:04.160
de lo que se hacía aquí
en el pasado.

225
00:12:09.360 --> 00:12:10.560
En esta plaza,

226
00:12:10.600 --> 00:12:14.280
en la Plaza de la Provincia,
tenemos dos de las localizaciones.

227
00:12:14.320 --> 00:12:17.880
Una es el Ministerio
de Asuntos Exteriores

228
00:12:17.920 --> 00:12:20.960
hoy en día y en el pasado
fue la Cárcel de Corte.

229
00:12:21.000 --> 00:12:25.480
Y el otro es aquella fuente
que vemos allí, la Fuente de Orfeo,

230
00:12:25.520 --> 00:12:28.840
que es una réplica de la fuente
original del siglo XVII.

231
00:12:28.880 --> 00:12:31.880
Ambos son del siglo XVII,
y nos vale para hablar

232
00:12:31.920 --> 00:12:33.560
aquí de los verdugos

233
00:12:34.280 --> 00:12:35.920
y allí de los aguadores.

234
00:12:36.320 --> 00:12:39.440
Y los aguadores van a utilizar
las fuentes públicas.

235
00:12:40.320 --> 00:12:43.640
Cuando llega el agua con el canal
de Isabel Segunda a Madrid,

236
00:12:43.680 --> 00:12:48.160
había en torno a 950 aguadores
moviéndose por la ciudad.

237
00:12:48.200 --> 00:12:50.200
Imaginaos el ritmo,

238
00:12:50.240 --> 00:12:54.440
la vida que tenía la ciudad
y transportaban con sus vehículos,

239
00:12:54.480 --> 00:12:59.640
que en aquel momento eran o carros,
o algunos lo hacían sobre mulas.

240
00:13:01.800 --> 00:13:04.040
En esta ruta hablo
de diversos oficios,

241
00:13:04.080 --> 00:13:05.360
además, muy variados.

242
00:13:05.400 --> 00:13:08.000
Casi todos son de hombres,
algunos de mujeres,

243
00:13:08.040 --> 00:13:09.600
porque como bien sabemos,

244
00:13:09.640 --> 00:13:12.520
la mujer pudo trabajar
muy pocas veces fuera.

245
00:13:12.560 --> 00:13:14.680
Sí que había trabajo doméstico,

246
00:13:14.720 --> 00:13:16.680
un poco de trabajo encubierto

247
00:13:17.120 --> 00:13:20.240
y he seleccionado
algunos por su curiosidad

248
00:13:20.280 --> 00:13:22.960
y algunos por los enclaves,

249
00:13:23.000 --> 00:13:25.800
porque podemos utilizar
los nombres de las calles

250
00:13:26.120 --> 00:13:28.280
para situar algunos de ellos.

251
00:13:29.160 --> 00:13:31.440
Por ejemplo,
tenemos aquí Esparteros,

252
00:13:31.480 --> 00:13:32.480
aquí al lado.

253
00:13:32.520 --> 00:13:34.600
Los Espartero siguen existiendo,

254
00:13:34.640 --> 00:13:37.480
las sillas de enea hoy en día
todavía existen

255
00:13:37.520 --> 00:13:40.480
y hay, no muy lejos de aquí,
sigue todavía trabajando

256
00:13:40.520 --> 00:13:42.800
un espartero,
una familia de Esparteros.

257
00:13:42.840 --> 00:13:44.280
¿Qué he elegido?

258
00:13:44.320 --> 00:13:46.920
Pues, por ejemplo, tintoreros.

259
00:13:48.000 --> 00:13:50.360
Aguadores como hemos visto,

260
00:13:50.400 --> 00:13:52.360
Los esparteros que estamos diciendo.

261
00:13:52.400 --> 00:13:54.600
Costureras, ahí he metidos chicas.

262
00:13:54.640 --> 00:13:56.440
Botoneras también.

263
00:13:56.880 --> 00:14:00.800
Tenemos, por ejemplo,
los farolero y serenos,

264
00:14:00.840 --> 00:14:02.960
que son personajes también
muy curiosos

265
00:14:04.320 --> 00:14:05.760
y muchísimos otros.

266
00:14:08.440 --> 00:14:10.080
Es el 15 y es una barbería.

267
00:14:10.120 --> 00:14:12.400
Ahora estamos viendo
muchas más barberías,

268
00:14:12.440 --> 00:14:16.120
se ha puesto de moda,
pero esto era ya casi una reliquia.

269
00:14:16.160 --> 00:14:18.720
Veis que está funcionando
desde 1900.

270
00:14:20.080 --> 00:14:23.080
El porqué estamos viendo
continuamente en barberías

271
00:14:23.120 --> 00:14:26.320
estos tres colores,
que estamos muy habituados ahora,

272
00:14:26.920 --> 00:14:29.800
tiene un porqué en el pasado.

273
00:14:30.360 --> 00:14:33.280
Estos cirujanos, sangradores,

274
00:14:33.320 --> 00:14:34.800
al hacer sangrados,

275
00:14:36.240 --> 00:14:39.080
necesitaban que la gente
supiera que se dedicaban a ello

276
00:14:39.120 --> 00:14:40.640
y para eso van a utilizar

277
00:14:40.680 --> 00:14:44.000
como unos trapos blancos
manchados de sangre.

278
00:14:44.040 --> 00:14:46.560
Ese va a ser el origen
de estos dos colores.

279
00:14:46.920 --> 00:14:48.760
Posteriormente, mucho después,

280
00:14:48.800 --> 00:14:51.800
aparecerá un tercer color,
que es el azul que vemos

281
00:14:52.200 --> 00:14:54.000
que se lo disputan varios países:

282
00:14:54.520 --> 00:14:56.840
Inglaterra o Francia,
y también Estados Unidos.

283
00:14:56.880 --> 00:14:59.000
¿Por qué?
Porque es el color de su bandera.

284
00:14:59.280 --> 00:15:01.920 L:4% A:end
(Pitidos)

285
00:15:02.640 --> 00:15:04.280
¿Por qué se llamaba sereno?

286
00:15:05.440 --> 00:15:09.640
"Sereno", que significa "tranquilo"
o a veces, "cielo sin nubes",

287
00:15:09.680 --> 00:15:12.840
lo que más se oía al sereno

288
00:15:13.200 --> 00:15:16.000
decir era "sereno las 11 y sereno".

289
00:15:16.040 --> 00:15:18.240
(HABLAN EN FRANCÉS)

290
00:15:19.200 --> 00:15:21.560
-Así que al final quedó
como "el sereno",

291
00:15:21.600 --> 00:15:23.920
el que cantaba "sereno"
constantemente.

292
00:15:27.560 --> 00:15:30.160
Estamos justamente
en la calle de los señores de Luzón.

293
00:15:30.200 --> 00:15:33.040 L:4%
En concreto, esta es la travesía
de los señores de Luzón

294
00:15:33.080 --> 00:15:35.040
y este edificio es muy interesante.

295
00:15:35.080 --> 00:15:37.720 L:4%
Es de Ferrés i Puig,
que si a alguien no le suena,

296
00:15:37.760 --> 00:15:41.040 L:4%
es el mismo arquitecto que diseñó,
por ejemplo, el Hotel Palace,

297
00:15:41.080 --> 00:15:44.960
y aquí él se nutre de una serie
de elementos de la sucesión vienesa.

298
00:15:45.000 --> 00:15:48.920
Como podemos ver en todo el tema
de la rejería,

299
00:15:48.960 --> 00:15:52.000
podemos ver también
en los esgrafiados

300
00:15:52.480 --> 00:15:54.960
y también
en todos los elementos añadidos

301
00:15:55.000 --> 00:15:59.160
finales de la de las vidrieras
que tenemos y demás.

302
00:15:59.520 --> 00:16:02.040
Y también algo muy interesante
que nos encontramos

303
00:16:02.080 --> 00:16:05.440
con el tema modernista es
el hecho de los almenados,

304
00:16:05.480 --> 00:16:07.600
edificio que sea almenado en Madrid,

305
00:16:07.640 --> 00:16:11.120
edificio que seguramente pertenecerá
a este momento histórico.

306
00:16:11.160 --> 00:16:14.480
Este edificio se desarrolló
como sede comercial

307
00:16:14.520 --> 00:16:18.240
de una importante empresa
comercializadora

308
00:16:18.280 --> 00:16:20.400
de té, café y cacao.

309
00:16:20.440 --> 00:16:23.440
En concreto,
hoy en día continúa existiendo.

310
00:16:23.480 --> 00:16:26.480
Lo único que ahora sucede,
la tenemos en Pinto.

311
00:16:26.520 --> 00:16:29.960
Y, bueno, pues tenemos una serie
de elementos muy interesantes,

312
00:16:30.000 --> 00:16:32.680
como por ejemplo,
el tema del caduceo,

313
00:16:32.720 --> 00:16:34.200
la rueda dentada,

314
00:16:34.240 --> 00:16:38.400
el hecho de estar Mercurio presente
en varios elementos, ¿por qué?

315
00:16:38.440 --> 00:16:42.040
Porque todo ello está ligado al uso
que tuvo este edificio

316
00:16:42.080 --> 00:16:44.800
desde el principio,
que fue un uso totalmente comercial.

317
00:16:44.840 --> 00:16:48.320
Todo ello son símbolos que
están relacionados con el comercio.

318
00:16:50.760 --> 00:16:52.080
Aquí nos encontramos

319
00:16:52.120 --> 00:16:55.040
en las viviendas para la duquesa
de Fernán Núñez.

320
00:16:55.080 --> 00:16:58.200
Bueno, pues estas viviendas
fueron desarrolladas

321
00:16:58.240 --> 00:16:59.720
por el gran Valentín Roca.

322
00:17:00.080 --> 00:17:02.360
¿Y por qué digo
"el gran Valentín Roca"?

323
00:17:02.400 --> 00:17:04.359
Pues porque fue
uno de los arquitectos

324
00:17:04.400 --> 00:17:06.800
que más desarrolló
el modernismo en Madrid,

325
00:17:06.839 --> 00:17:10.319
con diferentes elementos
que afectaron

326
00:17:10.359 --> 00:17:12.920
a su manera de desarrollar
la arquitectura.

327
00:17:12.960 --> 00:17:16.119
Tenemos una cierta evolución
desde un modernismo

328
00:17:16.680 --> 00:17:18.720
bastante a la francesa,

329
00:17:19.119 --> 00:17:21.800
pasando por elementos
cada vez más geometrizantes.

330
00:17:21.839 --> 00:17:24.119
Y en concreto aquí
también es interesante

331
00:17:24.160 --> 00:17:26.920
porque aquí comienza
la denominada "manzana roca",

332
00:17:26.960 --> 00:17:30.440
la mayor concentración de modernismo
que tenemos en todo Madrid.

333
00:17:33.600 --> 00:17:37.480
Aquí tenemos uno de los iconos
del modernismo en Madrid,

334
00:17:38.040 --> 00:17:40.840
que es la Casa Pérez Villaamil
de Eduardo Reynals.

335
00:17:40.880 --> 00:17:45.480
Esta casa es el modernismo
a la parisina.

336
00:17:45.520 --> 00:17:48.120
Esta ruta la he querido desarrollar

337
00:17:48.160 --> 00:17:52.560
porque para mí el modernismo
es uno de los estilos más bellos,

338
00:17:52.600 --> 00:17:53.680
más estéticos.

339
00:17:54.120 --> 00:17:57.000
Y para mí el tema
del hedonismo es importante.

340
00:17:57.040 --> 00:17:59.120
La estética por la estética en sí.

341
00:17:59.160 --> 00:18:02.600
No digo que el que el modernismo
sea la estética por la estética,

342
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pero verdaderamente, creo que darle
belleza al mundo es muy interesante

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y es algo que se hizo
durante esta época

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desde diferentes puntos de vista,
de diferentes estéticas,

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pero siempre con la búsqueda
de la belleza

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hasta el más mínimo detalle.

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Y nadie piensa que Madrid
tiene modernismo.

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Entonces, es algo muy bello
el ver cómo la gente se sorprende

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de haber pasado por sitios
muchas veces y decir:

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"Ay, ¿esto es, sí?" pues lo es.

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(Música)