Experiencias

Proyecto de trabajo para explorar cómo crear una manufactura cervecera de uso comunitario que permita compartir herramientas, trucos, recetas, ingredientes, en fin, compartir la experiencia de producir cerveza casera. Asimismo, favorece el desarrollo de un prototipo y la creación de una comunidad activa alrededor de la cerveza artesana en dos objetivos:

• Propuesta de creación y organización de un grupo de trabajo para producir de un modo colectivo cerveza artesana. Centrada en la participación local como recurso de uso vecinal y en explorar modelos de desarrollo posteriores.
• Ciencia aplicada y club de productores para intercambio de conocimiento recetas, trucos, herramientas.