La cooperativa ‘Corazón de almendra, piel de olivo’, situada en Baena (Córdoba), está formada por tres mujeres. El proyecto se centra en la reutilización del hueso de aceituna y la cáscara de almendra como sustitutos biodegradables del plástico, con el fin de renovar la tierra y regenerarla. Las socias de la cooperativa destacan la creciente concienciación de la ciudadanía para cambiar el uso del plástico, y señalan que uno de las claves de su empresa está en que ‘el valor personal está por encima del valor económico’. Dura: 6’10”.


